miercuri, 29 septembrie 2010

Crochete Aromate


Asa cum promiteam, revin cu retetele servite cu tzatzichi. Primul fel au fost aceste crochete de peste aromate, sau fish fingers, cum li se mai spune. Sunt absolut delicioase si nici nu va murdaresc aragazul, pentru ca nu se prajesc, ci se coc la cuptor. Daca socotim si de cate calorii si grasimi scapam in acest fel, devin un aperitiv foarte bun si cu putine calorii.

marți, 28 septembrie 2010

Tzatzichi


De mult ii pusesem gand rau amestecului pentru tzatzichi, pe care il tot ocoleam cand umblam pe la condimente. Dar pana la urma ne-am facut curaj, am pus mana sa gatim si niste peste care sa mearga cu sosul acesta aromat. Si a fost o alegere foarte buna, l-am folosit atat la fish fingers, cat si la scallion pancakes.

marți, 21 septembrie 2010

Salata de Cartofi



Revenim in blogosfera dupa un mult asteptat concediu si multe alte treburi (placute) care ne-au tinut departe de bucatarie. Dar gata, distractia s-a terminat, revenim cu picioarele pe pamant... la munca si la cratita :))
Prima reteta dupa vacanta este una simpla, o garnitura foarte buna la un gratar, in cazul in care vreti sa profitati de ultimele weekenduri calde si insorite pentru o iesire la iarba verde.

miercuri, 1 septembrie 2010

Peste Chinezesc


Este o reteta de peste in stil asiatic, cu sos de soia, foarte aromat si condimentat. Fiindca nu mai facusem de mult peste, am cautat o reteta simpla, light, cu peste alb. Si am gasit ceva foarte interesant pe un site care prezinta un peste alb din Marile Lacuri din SUA. Noi am adaptat putin reteta si am iesit un deliciu, despre care s-a spus "nici nu-ti dai seama ca e peste" :))