duminică, 30 decembrie 2012

Tort din Foi cu Miere


Desi initial nu intentionam sa postez acest tort inainte de a-l taia in seara de Revelion, m-am razgandit cand am vazut ce bine a fost primita poza de pe facebook, unii din voi intreband si de reteta. Si pentru ca nu am vrut sa va tin in suspans pana la anu', i-am tras repede cateva poze si m-am apucat de scris :)

sâmbătă, 29 decembrie 2012

Piftie de Porc si Curcan

      
Cum ar fi sarbatorile de iarna fara un pic de piftie? Fara bucatele din urechile crocante de porc asezate frumos intr-o gelatina cu aroma de usturoi? Deci, ca parte a pregatirilor pentru Revelion, va prezint: piftia! Dar cum nici prea mult porc nu e bun, pentru a scadea cantitatea de grasimi si colesterol, am facut o combinatie fericita si am adaugat cateva aripi de curcan :)

sâmbătă, 22 decembrie 2012

Turta dulce

Poate ca pentru unii ieri a fost sfarsitul lumii, dar pentru mine a fost prima zi dintr-un mult asteptat concediu, la care visez de vreo 2 luni incoace. Este foarte usor de ghicit ce poate sa faca un food blogger in prima zi libera, dupa ce nu mai pozase deserturi de saptamani bune :) Am incercat o reteta noua de turta dulce, mai crocanta decat ce va aratam anul trecut, asemanatoare cu cea de la omuletii din turta dulce de acum 2 ani.

duminică, 2 decembrie 2012

Beef Wellington

Bine v-am regasit! A trecut mai mult de o luna de cand am fost fortati sa abandonam blogul, din motive de stres si volum imens de lucru la birou. Iar seara tarziu, cand in final ajungeam acasa, numai de pozat mancare nu mai imi ardea, pentru ca de gatit s-a ocupat doar Robert. Pai doar trebuie sa-mi sustina si el cariera, nu? :)) Iar pentru a marca momentul revenirii in bucatarie si pe blog, si pentru a inaugura sezonul festiv, am pregatit o reteta speciala, pe care o planuisem de multa vreme