I-am zis tocanita de vitel, dar se poate la fel de bine ca aceasta mancare sa fie considerata gulas: este picanta, are chimen, si puteti sa o faceti cat de lichida doriti. Pentru varianta noastra, am preferat sa o facem de consistenta unei tocanite, dar nu e nici o regula care sa va interzica sa adaugati un pahar de apa in plus, daca vreti mai mult sos.
E o mancare usor de facut, dar este nevoie de ceva timp ca sa fiarba carnea si sa se fragezeasca.
