Salata Picanta de Fasole

Daca anul trecut postam fasolea verde cu usturoi, acum am pregatit ceva asemanator, dar cu o nota asiatica data se sosul de soia. Si alta nota, foarte picanta, de la ardeiul iute :) A mers de minune langa friptura umpluta, pentru ca simpla ar fi fost muuuult prea picanta si trebuia sa aiba o garnitura :))

Friptura Umpluta

Dupa succesul pe care l-a avut friptura cu verdeata, si inspirati de o reteta dintr-o revista, am pregatit aceasta friptura umpluta cu cascaval si rosii. Am dat o tenta chinezeasca fripturii adaugand niste sos de soia, pentru ca am servit-o alaturi de o salata picanta de fasole, tot de inspiratie chinezeasca.

Afinata si Zmeurata

Aceasta reteta cred ca a asteptat cel mai mult de cand am pregatit-o pana am postat-o :) Mai intai pentru ca mi-a luat ceva pana sa-i fac niste poze reusite, iar apoi nu era sezonul fructelor de padure. Asa ca am asteptat pana a aparut zmeura, si in curand vor aparea si afinele. Asteptarea a meritat, pentru ca aceasta va fi o reteta cu care vom participa la provocarea Dulcea Romanie, gazduita in aceasta luna de Flory, care a ales fructele de padure si busuiocul ca ingrediente principale.

Cartofi Noi cu Carnati si Mustar

Am vazut reteta intr-o revista si am stabilit s-o pregatim cat mai curand, ca prea arata bine in poza. Ocazia perfecta a aparut odata cu castravetii in saramura, mai ales ca aceasta mancare merge de minune cu ceva muraturi. E o macare foarte usor de facut, iar mustarul ii da un gust cu totul deosebit.

Castraveti in Saramura

Abia asteptam sa apara castravetii de gradina ca sa putem sa-i muram in saramura. Asa ca, imediat ce am cules o portie mai maricica, am pus repede un borcan. Acestia sunt gata in 2-3 zile si trebuie consumati destul repede, pentru ca nu rezista prea mult. Pentru mai multa siguranta, dupa ce s-au murat, se tin la frigider, in saramura.