Daca anul trecut petreceam 4th of July la un barbecue in Chicago, intre timp ne-am intors acasa, dar ne amintim cu drag de perioada frumoasa traita acolo. Asa ca anul acesta am decis ca de ziua SUA sa va prezint o reteta traditionala americana. Si ce poate fi mai specific american decat faimosul hot dog? Atat de specific, incat nici nu are o traducere in romana :)
Acest tip de hot dog este specific orasului Chicago, existand un top al locurilor unde se poate manca cel mai bun hot dog :)
Pentru 2 portii de hot dog avem nevoie de:
- 2 hot dog buns (mini baghete)
- 2 crenvusti
- 2 linguri de sweet pickle relish
- jumatate de ceapa
- 2 ardei iuti
- 1 castravete murat
- 1 rosie
- mustar
Se fierb crenvistii si pun in mini baghetele taiate pe lungime. Se adauga in fiecare hot dog mustar, cate o lingura de sweet pickle relish, putina ceapa tocata, 2 felii de rosie, castravete murat taiat pe lungime si cate un ardei iute murat.
Cam asta ar fi reteta, iar caloriile sunt aproximativ 250 la 100 grame. Va las cu cateva poze din acest frumos oras si va spun Happy 4th of July!
Un comentariu:
Nu-i cumva Hot Dog Chicago Style? ;-)...de fapt, acelasi lucru.
Trimiteți un comentariu