Tort cu Mousse de Zmeura si Ciocolata Alba

De obicei nu facem torturi sau prajituri prea complicate. Poate din lipsa de timp, poate pentru ca bucataria e o pasiune si trebuie sa te distrezi in timp ce gatesti. Ori, dupa parerea mea, retetele foarte stricte si complexe, nu prea se incadreaza. Dar cateodata, mai incerc cate ceva mai deosebit, cum e si acest tort. De fapt, ca sa fiu sincera, doar blatul si ornamentul lui sunt mai complexe, dar de mare efect. Ideea am preluat-o de la Laura Adamache si al ei blog minuntat, unde mereu vad cate ceva de-mi ploua in gura. Si pentru ca avem fructe de padure, inscriem si aceasta reteta la provocarea Dulcea Romanie organizata de Flory.

Frigarui cu Legume

De ziua lui, furnicutul a primit, printre altele, si un diplomat, plin cu tot felul de ustensile de gratar, asta ca sa aiba cu ce sa asorteze cu tricoul "Licenced to Grill" :) Si ce altceva puteam sa facem in weekend, daca nu un gratar, la care sa le testeze. Cum in set erau si cateva sulite pentru frigarui, spun sulite pentru ca sunt f lungi, am convenit sa facem frigarui de legume, garnitura langa carnuri (a se vedea micul din dreapta). E suficient sa spun ca legume n-au mai ramas si au fost foarte laudate, in timp ce carne mai avem inca :)) Nu ca friptura n-a fost buna, dar astea au fost cel putin la fel de bune :)

Tort Robert

Zilele trecute a fost ziua furnicutului, cunoscut si sub numele de cod Robert, cealalta jumatate a echipei noastre :) Pentru el am pregatit acest tort, care a continut tot ce-i place lui... in afara de carne, fiindca este cam dificil de folosit intr-un desert. Asta va fi un task pentru anul viitor, probabil :)) Seamana putin cu un tort tiramisu, pentru ca are piscoturi insiropate cu cafea, dar crema e complet diferita, asa ca am preferat sa-l denumesc in cinstea sarbatoritului :)

Tarta cu Banane

Va spuneam ca am inceput sa facem diverse retete de prin reviste mai vechi sau mai noi. Asa a inceput si povestea acestei tarte, care arata foarte bine, usor de facut si fara multa caldura implicata, lucru foarte important in aceasta perioada. Dar dupa ce am inceput sa pregatim tarta si pana am terminat am schimbat de cateva ori reteta, asa ca nu avem poza cu ingredientele :) Cred ca a iesit mai bine decat cea din revista, nici n-am observat cand a si disparut de pe platou :))

Gyros la Cuptor

Cand am vazut aceasta reteta intr-o revista, ne-a placut atat de mult cum arata, incat am zis ca-i musai s-o pregatim, si asta cat mai curand. O mancarica usoara, de vara, plina de legume, cu ceva carne si branza. Combinatia poate parea putin ciudata, fiind un curcubeu al aromelor si ingredientelor, dar este atat de buna incat abia asteptam sa repetam experienta.