Paella cu Pui

O mancare minunata, foaaaarte aromata pe care am pregatit-o pentru prima data acum cateva zile. Trecand peste aspectul cratitei, care nu a fost fix de paella, in rest reteta ar cam trebui sa corespunda cu originalul. Totusi cred ca ar fi bine sa facem o degustare prin Spania cat mai curand.. asa.. ca sa nu avem dubii :) Dar pana una-alta, deja punem la cale "paella se intoarce", cu creveti sau fructe de mare... sa vedem ce-o sa iasa si atunci :)

Black & White Angel Food Cake

Daca sunteti fani inghetata asa ca noi, sigur veti avea o gramada de albusuri ramase dupa fiecare portie de inghetata. Noi, de fiecare data, am pus frumusel la congelator albusurile nefolosite, in ideea ca va veni si lor timpul. Ei bine, a sosit momentul acela si dupa cateva dezbateri legate de ce sa pregatim, am gasit o reteta superba de prajitura doar cu albusuri. Cred ca a fost cea mai rapida prajitura pe care am facut-o pana acum, si la cat de buna a fost, trebuie sa ne refacem stocul de albusuri :)

Pui Picant la Punga

Avem aici o reteta simpla, foarte rapida, buna cand suntem in criza de timp. Noi facem din cand in cand friptura la punga, dar mi-am dat seama ca inca nu pusesem pe blog, asa ca am prestat o reteta nepretentioasa, cu ce am avut prin casa. Puteti folosi ce legume vreti: ciuperci, ardei, morcovi, cartofi, rosii. De obicei pungile vin cu diverse condimente, pe care prefer sa nu le folosim, pentru ca sunt mai mult sare si E-uri, mai bine punem niste boia facuta in casa si alte plante uscate de noi pe balcon :) Exista si pungi simple, sunt vreo 10 intr-un set, foarte utile si mai avantajoase la pret.

Salata Colorata

Am facut zilele trecute o salata care m-a uimit si pe mine cat de buna a putut sa fie, foarte satioasa si foarte sanatoasa, curcubeul aromelor cum i s-a spus pe la noi. Si pe langa faptul ca are numai chestii healthy, mai si arata nemaipomenit, plina de culoare, numai buna pentru pozat si asezat pe blog, dar si mai buna de mancat :D Asa ca ma grabesc sa scriu reteta, in caz ca vreti ceva light in weekend, this is it! :)

Peste cu Legume

Am observat ca noi nu avem foarte multe retete cu peste pe blog. Nu pentru ca nu ne place pestele, dar pentru ca de obicei il mancam la restaurant :)) Dar cum in aceasta perioada sunt multe dezlegari la peste, ne-am gandit sa venim cu o propunere delicioasa si foarte simplu de facut. Adica simplu e putin spus, reteta e atat de usoara incat nici nu-ti dai seama cand e gata :)

Briose cu Fistic

Mai stiti pasta de fistic pe care am facut-o pentru inghetata de fistic? Ei bine, cum doar o parte era folosita la inghetata, restul s-a pastrat foarte bine la congelator. Si dintr-o punguta de pasta am facut cel mai simplu si rapid desert posibil, care a fost gata in 30 de minute, cu tot cu timpul de copt. Asa ca va propun aceasta reteta pentru weekend, ca sa nu pierdeti timpul in bucatarie, cand puteti profita de aceasta vreme frumoasa de toamna :)