Prajitura de Casa 2

Dupa succesul avut cu Prajitura de casa 1, avem de-a face cu o noua prajitura de casa, fara vreun nume special. Am fi putut sa-i spunem prajitura cu biscuiti, fructe si crema de vanilie, dar parca era prea lung :) Ideea pentru aceasta bunatate, pentru care nu e nevoie de cuptor, ne-a venit de la mama soacra, care ne-a servit cu ceva asemanator. Ne-a placut foarte mult ideea, asa ca am adaptat-o putin si iata ce a iesit...

Tort Krantz

Inspirata colegii de la birou, am pregatit acest tortulet extraordinar de bun si de simplu. I-am dat forma de guguluf dintr-un motiv foarte bun: am constatat ca este criza de budinci de vanilie si nu as fi avut crema sa umplu un tort intreg. Desi nu prea agreez ideea de a gati cu prafuri, din cand in cand, cat de rar se poate, folosesc si de-astea. Sper ca in urmatorii 3-4 ani sa nu se mai repete :))

Negresa cu Banane

Ce planuri aveti pentru weekendul friguros care se anunta? Ei bine, daca aveti chef de ceva dulce, va sugerez sa incercati aceasta prajitura minunata, foarte ciocolatoasa, care se face cat ai clipi. Noi am pregatit-o acum cateva saptamani, cand era cald si frumos, dar si in weekendul care urmeaza prevad ceva chestii la cuptor :)

Crema de Zahar Ars

Un desert foarte aromat, fin, cu destul de putine calorii, care se face neasteptat de usor. Cea mai mare problema este sa asteptam sa se raceasca dupa ce scoatem crema de la cuptor, pentru ca arata si miroase atat de biiiine :)

Daca folositi zahar vanilat Bourbon, cum am facut noi, nu va speriati de bobitele negre care apar, sunt de vanilie :)

Inghetata de Vanilie

Aceasta inghetata se poate numi the Ulimate Vanilla Ice Cream, asa cum ii era si titlul original. Singura problema a fost ca era cam prost descrisa varianta fara masina de facut inghetata. Asa ca am improvizat cum ni s-a parut ca ar trebui. Si a iesit cea mai buna inghetata pe care am mancat-o :) Fina, cremoasa, nici un cristal de gheata, exact ca cea cumparata. Doar ca e facuta cu frisca, vanilie si fara prafuri sau E-uri. In curand voi incerca sa o adaptez si sa avem o inghetata de fructe la fel de buna :)