Inca o reteta din insorita Sicilie, un desert cu destul de multe calorii, dar foarte bun. Singurul defect este ca pe cannoli le-am prajit in ulei, in rest toate ingredientele sunt ok. Dar ce sa-i faci, daca asa e traditia italienilor :) Cannoli sunt un aluat rulat pe un tub, de aici venind si denumirea, singularul cannolo insemnand tub mic. Sunt esentiale formele de metal, aceleasi ca pentru rulouri, pe care le vom praji cannoli. Noroc ca mama furnicutului e o bucatareasa specialista in deserturi si gasim la ea tot felul de ustensile, asa si am avut de unde imprumuta formele :)
