Ciorba de Loboda

Cum sa fie luna mai si sa nu facem ciorba de loboda? De fapt, ca sa fiu cinstita, este bors de loboda, dar cui nu ii place borsul poate acri ciorbita cu zeama de lamaie.

In aceasta perioada, cand gasim atatea bunatati de verdeturi la piata e pacat sa nu profitam si sa trecem pe un regim cat mai vegetarian. Nu chiar complet fara carne, ca apoi e posibil sa avem probleme cu partea carnivora a familiei, dar putem reduce cantitatea de carne si sa crestem consumul de legume proaspete. Unde mai pui ca asa consumul de calorii scade semnificativ :)