Iahnie de Fasole cu Ciolan

Va spuneam ca am pregatit niste mancaruri cat de poate de romanesti, chiar daca ceva mai tarzie de 1 decembrie, fiindca atunci eram la plimbare :) Cum va promiteam, revin cu reteta pentru iahnie, dupa ce v-am tentat cu fasolica batuta. Aceasta mancare poate fi transformata foarte usor intr-una de post daca ignorati complet de ciolanul cand treceti prin dreptul lui la magazin si sariti peste pasajele in care este mentionat :)

Ca sa fim mai eficienti, am fiert fasolea pentru ambele mancaruri pana cand a fost aproape gata, apoi am lasat sa fiarba complet doar pentru batuta, iar pentru iahnie am procedat ca mai jos.

Fasole Batuta (Frecata)

Dupa atatea plimbari si petreceri, am ignorat o perioada bucataria, dar gata, am revenit la normalitate si la cratita :)) Ca sa sarbatorim intoarcerea lui Robert din pribegie, am pregatit niste bunatati cu fasole: iahnie cu ciolan afumat si fasole batuta. Pai daca tot am fiert de zor la fasole, era pacat sa nu le pregatim pe ambele, cate putin din fiecare :) Dar sa incepem cu inceputul...

Muffins si o Petrecere Frumoasa

Primul nostru contact cu echipa minunata de la Electrolux si Golin Harris a avut loc in septembrie, cand am participat la un eveniment intitulat Cina cu Electrolux, parte a proiectului Passion4Cooking. Dupa cum poate ati vazut deja pe Facebook sau pe alte bloguri, acest proiect genial tocmai a implinit un anisor :) Ocazie de mare petrecere mare, la Clubul Cortina din Corbeanca, locul care a gazduit si sesiunile de gatit din acest proiect.

Grenoble City Break

In sfarsit ajung sa va spun si despre ultima noastra escapada culinara, petrecuta recent la Grenoble, un oras incantator, unde domnul Robert a fost trimis in delegatie. Ca sa nu se plictiseasca singur pe acolo, i-am facut o vizita si i-am tinut companie un weekend prelungit, ocazie cu care am degustat o multime de specialitati frantuzesti. Pana sa ajung eu, el deja notase pe harta mai multe restaurante, care mi-au placut enorm: micute, cu 6-8 mese, foarte intime si cu meniuri scurte, dar perfect pregatite.

Mancare de Curcan cu Gutui

Recunosc, e prima data cand gatim o mancare cu carne, fructe si zahar. Nu prea ne incanta combinatiile de carne si dulciuri, dar fiindca aveam gutui, ne-am facut curaj si am pregatit o portie mica, de proba :) Surprinzator, a fost mai buna decat ne-am fi asteptat, dar e ceva mai deosebita, un gust cu care trebuie sa te obisnuiesti putin :) Asa ca incercati-o pe riscul vostru :))