Salata Japoneza cu Dressing de Ghimbir

Ideea pentru aceasta salata ne-a venit de la shaker-ul pentru salata de la Kitchen Shop, care are inscriptionat pe el trei retete: dressing italian, pe care l-am testat la salata de paste, dressing caraibean si cel de fata, cu ghimbir. Cand vreti o mancare foarte lejera, cu arome exotice, trebuie sa o incercati :)

Furnici in Copac

Dintre toate retetele chinezesti, recunosc cu mana pe inima ca aceasta e preferata mea. Asa ca era logic sa fie aleasa pentru a participa la concursul cu premii chinezesti organizat de Andreea, de la Andreea Chinesefood. Stiti ca ea este cea mai buna sursa de inspiratie si retete autentice chinezesti, da? Si daca cumva nu stiati, dati fuga pe la ea pe blog, sa va convingeti :)...Ah, si era sa uit: se numeste "furnici in copac" datorita modului in care bucatele de carne tocata se lipesc de taieteii de orez, nu pentru ca ar contine furnici :D

Pui cu Caju

Ne stiti deja ca suntem mari amatori de mancare chinezeasca, iar faptul ca mai adaugam o reteta de-asta, n-ar trebui sa mai mire pe nimeni :) Este o reteta foarte, foarte simpla, o combinatie fericita intre puiul fraged si alunele caju crocante. Si nu mai trebuie sa va repet ca dureaza doar cateva minute s-o pregatim :)

Ananas Copt cu Sos de Caramel

Un desert deosebit, numai bun pentru masa de Revelion, cu care va veti impresiona cu siguranta invitatii. In plus de asta, este binevenit un desert mai light, racoritor si proaspat, dupa mesele ceva mai bogate din aceasta perioada. Desi arata asa fancy, nu dureaza mai mult de 20 de minute sa-l pregatiti, neconsiderand timpul in care sta la cuptor.

Chiftelute cu Susan

Am gasit aceasta reteta pe blogul lui Radu Popovici, un blog foarte interesant, pe care il urmaresc de ceva vreme si de unde aflu mereu ceva nou, in special despre bucataria asiatica. Mi-a placut aceasta reteta pentru ca este o varianta deosebita pentru clasicele chiftelute de pui, si pentru ca rezultatul a fost extraordinar de delicios. De aceasta data am facut varianta prezentata de Radu si am prajit in ulei chiftelutele, dar data viitoare vom testa cum ies facute la cuptor.

Ginger Cucumber Fizz

Sau cocktail acidulat cu sirop de ghimbir si castravete, o bautura deosebita, racoritoare, de vara. De ce deosebita... pentru ca are castravete, si i se simte putin gustul, care e foarte placut. Si pentru ca e putin picant de la ghimbir, iar combinatia cu apa minerala accentueaza aromele. Nu va speriati de culoarea putin mai inchisa, este de la siropul de ghimbir :) Am dat peste aceasta reteta cand ma uitam pe siteul Marthei Steward si am "furat" in linii mari ideea, la cantitati mult mai mici.