Salata Super-Sanatoasa

In perioada rece, grapefruit-ul este nelipsit din camara noastra, fiind printre fructele noastre preferate, desi e nevoie de putina rabdare pentru a-l curata. Cautand noi idei de retete care sa-l contina, am dat peste unele foarte interesante, care contin alte doua ingrediente aflate in top, si anume sfecla si avocado. Salata de fata este extrem de simplu de preparat, daca folositi sfecla fiarta care se gaseste la supermarketuri, dar nici plecand de la zero nu-i deloc complicat :)

Hrean la Borcan

Anul asta ne-am ocupat serios de conserve, dupa cum se vede din ultimele postari :) Continuam in aceeasi nota ca si ieri, cu condimente iuti si bune. Radacina de hrean este foarte greu de scos din pamant si destul de incomod de pregatit, dar merita din plin efortul, atat pentru gustul picant, cat si pentru calitatile sale antibiotice, antiinflamatoare, tonifiante si vitaminizante. Mai ales iarna, cand simtim ca se aproprie o raceala, daca mancam de cateva ori hrean, scapam imediat de simptome si ne revenim :)

Bors de Sfecla Rosie

Auzisem de mai multa vreme de bors sau ciorba de sfecla, vazusem prin unele reviste, pe unele siteuri, dar nu incercasem niciodata. Intr-o zi cu soare, fiindca aveam mai multa sfecla prin camara, am hotarat sa testam aceasta reteta, care s-a dovedit a fi o ciorbita foarte buna si cu o culoare unica. Reteta a fost creatie proprie, citisem cateva varainte, am luat ideile care mi-au placut din fiecare si le-am combinat cu succes, intraznesc sa spun :)